Описание
Широко известный черносливовый пуэр изготавливается в провинции Юньнань.
Для изготовления пуэра используются листья и почки, собранные с чайных деревьев. После обработки сырье спрессовывается в блины весом 100 грамм.
Блин имеет темно коричневый цвет с золотисто-оранжевыми вкраплениями.
Готовый напиток обладает древесным ароматом с различимыми нотками землистости, которые сменяются на фруктовые, ореховые, шоколадные и карамельные тона.
Вкус глубокий, крепкий, с горчинкой и терпкостью. Послевкусие сладко-фруктовое.
Во время заваривания чай приобретает темный непрозрачный цвет.
