Описание
Темпер для кофе – это ручной пресс, нужен для равномерной трамбовки сухого кофе в холдере (портафильтре) кофеварки.
Трамбовка нужна для замедления скорости протекания воды через него, а также для повышения равномерности смачивания кофе.
Ровный ток воды через всю кофейную массу обеспечивает оптимальную экстракцию, а, следовательно, высокое качество готового напитка.
